تغییرات بیوشیمیایی طی زوال بذرهای کدوی تخم کاغذی: پراکسیداسیون لیپید و صدمات غشا
Authors
abstract
قابلیت حیات بذرها به طور تدریجی طی انبارداری کاهش مییابد. صدمات وارده در سطح بیوشیمیایی باعث تغییر وضعیت فیزیولوژیکی بذر میشود و میزان خسارت به شرایط ذخیره بذر بستگی دارد. پراکسیداسیون لیپیدها توسط رادیکالهای آزاد اکسیژن نقش مهمی در کاهش قابلیت حیات بذر طی زوال دارد. در پژوهش حاضر، روابط بین فعالیت آنزیمهای پالاینده رادیکال آزاد (کاتالاز و پراکسیداز)، پراکسیداسیون لیپید و زوال بذر در کدوی تخم کاغذی (cucurbita pepo subsp. pepo. convar. var. styriaca greb) بررسی شد. بذرهای این گیاه در دماهای 35 و 50 درجه سانتیگراد و رطوبت بذر 5، 8 و 14 درصد به مدت 2 و 4 روز قرار گرفتند. با افزایش دما و رطوبت بذر پراکسیداسیون لیپید افزایش یافت. افزایش پراکسیداسیون لیپید با افزایش هدایت الکتریکی همراه بود که بیانگر این است که طی زوال، غشای سلولی تخریب می شود. همچنین، کاهش جوانهزنی با کاهش فعالیت آنزیمهای کاتالاز و پراکسیداز همراه بود که نشاندهنده کاهش کارآیی سیستم پاداکسایشی در حفاظت بذرها در مقابل رادیکالهای آزاد است. به طور کلی، نتایج به دست آمده از پژوهش حاضر بیانگر آن است که پدیده زوال در بذرهای کدوی تخم کاغذی با کاهش فعالیت آنزیمهای پالاینده رادیکالهای آزاد اکسیژن و افزایش پراکسیداسیون لیپید ارتباط دارد.
similar resources
اثر زوال بر تغییرات آنتیاکسیدانتهای آنزیمی و غیر آنزیمی و خصوصیات بیوشیمیایی بذرهای جو رقم والفجر
این تحقیق بهمنظور بررسی اثر طول مدت زوال تسریعشده بر فعالیت آنتیاکسیدانتهای آنزیمی و غیرآنزیمی و نیز خصوصیات بیوشیمیایی بذرهای جو در دانشگاه آزاد اسلامی واحد بروجرد در تابستان سال 1394 بهصورت کاملاً تصادفی با چهار تکرار انجام شد. فاکتور مورد مطالعه عبارت بود از طول مدت زوال تسریعشده در 5 سطح شامل تیمار شاهد و زوال مصنوعی یک، دو، سه، چهار و پنج روزه. صفات اندازهگیریشده شامل، درصد جوانهزن...
full textبررسی اثر پیری تسریع شده بر فرآیند جوانهزنی و رشد گیاهچه کدوی تخم کاغذی (Cucurbita pepo)
بهمنظور مطالعه تاثیر پیری بذر بر فرآیند جوانهزنی و رشد گیاهچه کدوی تخم کاغذی آزمایشی به صورت طرح کاملاً تصادفی در دانشگاه محقق اردبیلی در سال 1392 اجرا گردید. در این آزمایش فرسودگی در دمای 45 درجه سانتیگراد و رطوبت 95 درصد بهمدت 0، 2، 4، 6، 8، 10، 12، 14، 6 ، 18 و 20 روز بود و صفات اندازهگیری شده، شامل جوانهزنی بیشینه، یکنواختی جوانهزنی، مدت زمان لازم برای رسیدن به 10 و 50 درصد جوانهزنی،...
full textاثر رژیم آبیاری و نیتروژن بر عملکرد و برخی پارامترهای فیزیولوژیک گیاه داروئی کدوی تخم کاغذی
کدوی تخم کاغذی از گیاهان دارویی تازه وارد به کشور است که بذر و فرآوردههای آن در درمان بسیاری از بیماریها کاربرد دارد. با توجه به اهمیت این گیاه در صنایع دارویی، افزایش خشکسالی در سالهای اخیر و نبود اطلاعات کافی در مورد نیاز کودی این گیاه در کشور این تحقیق با هدف مطالعه تأثیر سطوح مختلف رطوبتی و نیتروژن بر کلروفیل، خصوصیات فتوسنتزی، پرولین، عملکرد و اجزای عملکرد گیاه کدوی تخم کاغذی در سال زراع...
full textبررسی اثر پیری تسریع شده بر فرآیند جوانهزنی و رشد گیاهچه کدوی تخم کاغذی (Cucurbita pepo)
بهمنظور مطالعه تاثیر پیری بذر بر فرآیند جوانهزنی و رشد گیاهچه کدوی تخم کاغذی آزمایشی به صورت طرح کاملاً تصادفی در دانشگاه محقق اردبیلی در سال 1392 اجرا گردید. در این آزمایش فرسودگی در دمای 45 درجه سانتیگراد و رطوبت 95 درصد بهمدت 0، 2، 4، 6، 8، 10، 12، 14، 6 ، 18 و 20 روز بود و صفات اندازهگیری شده، شامل جوانهزنی بیشینه، یکنواختی جوانهزنی، مدت زمان لازم برای رسیدن به 10 و 50 درصد جوانهزنی،...
full textتأثیرمحلولپاشی سالیسیلیک اسید در شرایط تنش کمبود آب بر عملکرد و اجزای عملکرد کدوی تخم کاغذی
کدوی تخم کاغذی از جمله گیاهان دارویی با ارزش می باشد که دانه آن دارای مقادیر بالایی از روغن است. به منظور بررسی واکنش کدو تخم کاغذی به تنش کمبود آب و کاربرد سالیسیلیک اسید، آزمایشی مزرعهای طی دو سال متوالی (بهار و تابستان سالهای 1394 و 1395) به صورت اسپلیت پلات در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی اجرا شد. بوتههای در مرحله 5 تا 6 برگی با غلظتهای صفر، 0/5، 1 و 1/5 میلیمولار سالیسیلیک اسید محلول...
full textMy Resources
Save resource for easier access later
Journal title:
زیست شناسی گیاهی ایرانجلد ۶، شماره ۲۰، صفحات ۹۷-۱۱۲
Keywords
Hosted on Doprax cloud platform doprax.com
copyright © 2015-2023